【2023年12月のサブスクリプション大】
定期購入お申込みはコチラ🔽🔽
5,980円/月（税･送料込）


50年以上使い続けている唯一無二の“燻製窯”で化学調味料・合成保存料をなるべく使用せずに作った身体に優しい燻製品を毎月届けする『おつまみ定期便！』珍しい燻製品はもちろん、珍しいおつまみなどもお届け予定です。晩酌やホームパーティーなど色々なシーンでお楽しみください。お取り寄せおつまみセットは燻製のヒラオにおまかせ♪

　＼今後も皆さまに喜んでいただける燻製品やおつまみをお届けします！／




・スモーク数の子

カナダ産の本チャン数の子を贅沢に冷燻製にしました。
おつまみにも美味しいのですが、おせち料理にもお使いいただけて、白ワインとの相性も抜群です。
※形の良い1本物を使用しています。


・スモークひも付き帆立貝

鮮度の高い北海道産ひも付き帆立を和風だし醬油ベースでじっくりと味付け後、
冷燻製で旨味を凝縮して仕上げました！こちらもおせち料理にもおすすめです。


・辛子明太子燻製

『老舗かねふく』さんの明太子を軽く冷燻製した、明太子好きには見逃せない燻製品です。
そのまま召し上がっても燻製を楽しめますが、薄皮を取り除いてオリーブオイル少々を足し、
ペースト状にしていただくと料理のトッピングやソースなどに代用でき、トーストなどに塗っても美味しいです。


・天然汐紅鮭切身

スモークサーモンにも使用している天然紅鮭を贅沢に昔ながらの塩のみで味付けしました！
鮭本来の味を楽しめる、ほど良い脂のりの紅鮭は何度食べても飽きない定番品。
とろけるチーズをのせて焼いても美味しくいただけます。


・スコティッシュスモークサーモン

脂のり・味、ともにきっとご満足いただけるスコティッシュスモークサーモン！
英国より空輸された新鮮なサーモンをしっとりとした素材そのものの食感を活かした冷燻製に仕上げました。
どんなお酒にも良く合いますが、おすすめはさっぱりとした辛口白ワインです。
スモークサーモンは、クリスマスのオードブルにピッタリです。


・グラバラックスサーモン

チリ・ノルウェー産のプレミアムサーモンをハーブマリネに仕上げました。
ディルの香りがサーモンの美味しさを引き立てた味わい深い商品です。


・天使の海老スモーク（和風だし醤油風味）

料理人の間で知らない人はいないニューカレドニアで育った『天使の海老』
高級海老を贅沢に燻製にしました！海老通の人も納得の味となっています。
冷燻製で仕上げていますので、そのままはもちろん、 サラダのトッピングや薄切りのお刺身と一緒にどうぞ。
薄味のだし醤油で味付けしていますのでお好みでアレンジして、今夜の晩酌のお供に♪






たくさん入って大満足できるコース❕❕
1か月分のおつまみには、もってこいの品数で
何が届くかワクワクするのもいいですね😍

定期購入と書いていますが継続せずに・・・
とりあえず一回だけのおためしでも、
ギフトでもご注文いただけますよ🎁

まずおためしして、燻製のヒラオのスモークを味わってみてください😍



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