2021.08.09

もくもくの日まで…あと1ヶ月


モクモクの日まであと1ヶ月になりました😁
どんなキャンペーンをするか・・・
近日中に公開しますね😍



記念日について 11月11日は鮭の日やポッキーの日ですよねぇ
11月22日はいい夫婦の日などたくさんの記念日があります。
そんな中で燻製に関連する記念日が無く...
燻製をブームで終わらせずに日本の食文化のひとつとして根付かせたい❗️
燻製文化を通して魚介類の消費拡大にもつなげていくのが目的で 

何と燻製のヒラオ が作っちゃいました!


燻製は字のごとく火を使い煙で燻す調理法です。
作る時の燻煙をイメージして9(モク)9(モク)

9月9日 を『日本の食文化・燻製(スモーク)の日』に制定 是非!
記念日には燻製にちなんだメニューやイベント・セールなどに
ドンドン!使ってアピールして燻製を広げましょう! 







燻製のヒラオ @smoked_hirao
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