2024.10.05

サブスクリプションボックス

2024年10月サブスク(大)

【2024年10月のサブスクリプション大】
定期購入お申込みはコチラ🔽🔽
5,980円/月(税・送料込)


9月9日「日本の食文化・燻製の日」キャンペーン情報の詳細は、こちらからご覧ください。

50年以上使い続けている唯一無二の“燻製窯”で化学調味料・合成保存料をなるべく使用せずに作った身体に優しい燻製品を毎月届けする『おつまみ定期便!』珍しい燻製品はもちろん、珍しいおつまみなどもお届け予定です。晩酌やホームパーティーなど色々なシーンでお楽しみください。お取り寄せおつまみセットは燻製のヒラオにおまかせ♪

 \今後も皆さまに喜んでいただける燻製品やおつまみをお届けします!/

----------------------------------------------------------------------------------
おつまみ以外のサブスク商品も販売開始しております!
スモークサーモン好き鮭好きの方は、是非ご覧ください!!

・【燻製のサブスク】スモークサーモン+月替わりで燻製2種が毎月届く定期便
 https://subsc.jp/products/246

・【燻製と塩鮭のサブスク】天然汐鮭+月替わりで燻製2種が毎月届く定期便
 https://subsc.jp/products/247

-----------------------------------------------------------------------------------





・スモークカジキ(ぶつ切り)

上顎が剣のように鋭く突き出した海の侍『黒カジキ』。
その風貌ながら味はほど良い脂のりで クセもなく、上品な味わいです。どんなお酒にもよく合う燻製です。


・スモークサーモン(トラウト)

彩りが綺麗なサーモンといえばトラウトサーモン。
鮮やかなオレンジ色と、ほど良い脂のりはどんなお酒やお料理にもぴったりでオールマイティーなスモークサーモンと言えます。
生春巻きの具材にすると彩り良く美味しさを演出してくれます。


・スモーク天使の海老(冷燻製)2PC

料理人の間で知らない人はいないニューカレドニアで育った『天使の海老』。
贅沢に燻製にした高級海老は海老通の人も納得の味。
サラダのトッピングにしたり、薄切りのお刺身と一緒にドレッシングなどでマリネしていただくと豪華な海鮮サラダにもなります。


・サラダ用スモークサーモン(天然紅鮭)

健康志向の方に一番人気のサーモンは天然のワイルドサーモン!
程よい脂のりで鮭本来の味が楽しめる天然紅鮭をスモークにし、サラダ用にした少量パックタイプ。
簡単に流水解凍していただけますので便利にお使いいただけますよ。


・完熟トマトジュレシャーベット

太陽の恵みをたっぷり浴びて育った完熟トマトを使用しました。
酸味と甘みが絶妙の凍ったまま食べるゼリーシャーベットです。
そのまま食べるとシャーベット状、軽く解凍するとジェラートに、完全に解凍するとツルっとゼリーの食感。
オリーブオイルをかけてもよく合います。 デザートワインとともに完熟トマトジュレシャーベットをどうぞ!


・スモークつぶ貝

高級ブランド『銀の滴』のつぶ貝を冷燻製に仕上げました。
大粒の柔らかいつぶ貝をじっくりと桜チップで燻し、つぶ貝の旨味と香燻で絶妙な味に変化しています。
お好みの大きさにスライスしてお召し上がり下さい。


・スモーク海老パストラミ(サラダ用)

マルシェで好評の便利で簡単に使える海老のスモーク。
寿司用サイズの海老をヒラオ独自の香辛料でスパイシーに味付けした後、冷燻製に仕上げました。
サラダのトッピングはもちろん、サンドイッチやベーグルサンドの具材にもよく合います。


・スモークさばプレーン

脂のりが良いノルウェー産の真さばを使い、余分な脂を落としながら温燻製に仕上げました。
日本人に慣れ親しんだサバは塩焼き・照り焼き・みそ煮などに料理されますが『スモーク』もなかなかのもの。
ベーグルサンドなどの具材にもよく合い、シンプルな味付けのため、お好みの調味料で色々なアレンジが可能です。






たくさん入って大満足できるコース❕❕
1か月分のおつまみには、もってこいの品数で
何が届くかワクワクするのもいいですね😍

定期購入と書いていますが継続せずに・・・
とりあえず一回だけのおためしでも、
ギフトでもご注文いただけますよ🎁

まずおためしして、燻製のヒラオのスモークを味わってみてください😍



拘りの詳しい製法は⇒こちらから

👇過去のサブスクの内容はこちらで見れます👇

2022年
8月コース分の詳細
9月コース分の詳細
11月コース分の詳細
12月コース分の詳細

2023年
2月コース分の詳細
3月コース分の詳細
5月コース分の詳細
6月コース分の詳細
8月コース分の詳細
9月コース分の詳細
11月コース分の詳細
12月コース分の詳細

2024年
2月コース分の詳細
3月コース分の詳細
5月コース分の詳細
7月コース分の詳細
9月コース分の詳細