【2024年7月のサブスクリプション大】
定期購入お申込みはコチラ🔽🔽
5,980円/月（税･送料込）


50年以上使い続けている唯一無二の“燻製窯”で化学調味料・合成保存料をなるべく使用せずに作った身体に優しい燻製品を毎月届けする『おつまみ定期便！』珍しい燻製品はもちろん、珍しいおつまみなどもお届け予定です。晩酌やホームパーティーなど色々なシーンでお楽しみください。お取り寄せおつまみセットは燻製のヒラオにおまかせ♪

　＼今後も皆さまに喜んでいただける燻製品やおつまみをお届けします！／

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新商品も販売開始しております！
スモークサーモン好き・鮭好きの方は、是非ご覧ください！！

★【燻製のサブスク】スモークサーモン＋月替わりで燻製2種が毎月届く定期便
　https://subsc.jp/products/246

★【燻製と塩鮭のサブスク】天然汐鮭＋月替わりで燻製2種が毎月届く定期便
　https://subsc.jp/products/247

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・炙りスモークかんぱち（ダイスカット）

宮崎県の黒潮流れる串間沖で育てられた、旨味成分が高い『ｅ-かんぱち』を燻製して、旨みをさらに凝縮しました。
お刺身の雰囲気を残して冷燻製でしっとりと仕上げたかんぱちを食べ応えのあるダイスカットにして高温バーナーで一気に香ばしく炙りました。
香ばしい香りの後のしっとりとした食感と鼻から抜ける燻香は贅沢感たっぷり。 わさび醤油や柚子胡椒でいただいても美味しいですよ。


・鹿児島県産きざみうなぎ蒲焼

7/24（水）は土用の丑の日！おひとり人様用のきざみうなぎ蒲焼です。
そのまま解凍するだけ、日本酒のアテにもピッタリです。ご飯の上に乗せると簡単うな丼の完成です！


・マリネサーモン

チリ産アトランティックサーモンをふり塩でマリネに仕上げました。独自の調味料で余分な水分と雑味を取り除き、シンプルな味付けに。
クリームチーズやオリーブオイルなどを加えて冷えたビールのおつまみに、どうぞ♪


・スモーク海老パストラミ（サラダ用）

寿司ネタ用の海老をヒラオ独自のスパイシーな香辛料で味付けした後、軽く薫りをつけてライトスモークにしました。
ビールのおつまみに良く合います。 サラダのトッピングやサンドイッチの具材にしていただくと彩り美しい一品に。


・スモークピスタチオ

深みのある味わいが特徴のアメリカ産ピスタチオは薄塩仕立てで甘みが引き立てられ、燻製による香ばしさが加わり、
いくらでも食べたくなる罪深いお味となっています。どんなお酒のおつまみにもぴったりです。


・スモークかんぱち

ヒラオの代表的なスモークになりつつある『スモークかんぱち』はしっとりとした食感に上品な脂のりと旨味が評価されて、
BRUTUSの日本お取り寄せ燻製おつまみ部門でグランプリを受賞、第31回全国水産加工品総合品質審査会では農林水産大臣賞を受賞しました。
マルシェや直売会の試食では多くのお客様に美味しい！とお声をいただいています。
おすすめの食べ方は柚子胡椒を添えてキリっと冷えた日本酒とともに。
また、きゅうりの浅漬けに挟んで塩昆布をトッピングしても美味しいおつまみになります。


・炙り〆サバ

三陸沖で獲れた良質な真さばを酢〆して、高熱バーナーで一気に焼き上げました！
香ばしい炙りの風味がとても美味しく、とろけるような食感でおつまみに最高です。 お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。
また、そのまま棒寿司にしていただいてもボリューム感たっぷりでおすすめです。


・スモークカジキ

上顎が剣のように鋭く突き出した海の侍『黒カジキ』。その風貌ながら味はほど良い脂のりで クセもなく、上品な味わいです。
どんなお酒にもよく合う燻製です。


・スモークパストラミサーモン

この季節にぴったりのスパイシーな香辛料を使ったスモークサーモン。
ビールのおつまみにはもちろん、ベーグルサンドやサンドイッチの具材にもぴったり。 お好みの食べ方で召し上がってください。






たくさん入って大満足できるコース❕❕
1か月分のおつまみには、もってこいの品数で
何が届くかワクワクするのもいいですね😍

定期購入と書いていますが継続せずに・・・
とりあえず一回だけのおためしでも、
ギフトでもご注文いただけますよ🎁

まずおためしして、燻製のヒラオのスモークを味わってみてください😍



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